Ban quản trị
Thống kê truy cập
Tổng truy cập
Đang truy cập: 1
Nội dung
Passion Fruit Nutrition & Health Benefits - Thầy Nguyễn Văn Khuy -
Ngày đăng: 29/09/2014
Danh mục: Bài viết, cảm xúc
Vào ngày 19:30 Thứ Bảy, 27 tháng 9 2014, khuy nguyen <khuy75@gmail.com> đã viết:
Kỳ vừa rồi qua Cali tôi khám phá ra bên đó rất nhiều nhà trồng passion fruit mà người Việt gọi là chanh giây leo . Gọi như thế vì là cây leo , trái có thể ăn hoặc làm nước uống, Tôi đi farm market ở San Diego mua $4/lbs, được 6-7 trái , về xay như nước trái cây , có mầu vàng cam ,uống thấy thơm ngon hơn chanh nhiều . Tôi qua Hawaii cũng thấy bên này họ đóng chai như nước giải khát khác , bán $4 một chai nhưng uống không ngon như trái tươi. Vào google search thấy passion fruit có lợi nhiều cho sức khỏe.
- See more at: http://healthfame.blogspot.
Passion Fruit Nutrition & Health Benefits
Nguyễn Văn Khuy
Passion fruit nutrition has health benefits to kill cancer cells, its also efficacious as a pain reliever, anti-seizure, colitis, sedative, and anti-inflammatory. Disorders such as constipation, diarrhea, insomnia, menstrual disorders, cough, hoarseness, sore throat can also be driven with this fruit. Passion fruit pulp is used to relax the nerves as headaches, relieve diarrhea, and neurastenia (chronic fatigue, weakness, no appetite, can not concentrate, and insomnia).
Another phytochemical content in the passion fruit is harman, harmol, harmalin, passaflorine, harmine, carotenoids, viteksin, krisin, and isoviteksin. While the nutritional content such as: energy, fat, protein, fiber, minerals, calcium, phosphorus, iron, carotene, thiamine, riboflavin, niacin, ascorbic acid, and the citric acid. The benefits of passion fruit to cure chronic allergy symptoms. Also the recovery of the patient liver and kidney, as well as triggering immune enhancement and strength of antibodies in the blood.
In fact, passion is also able to filter, separate, and remove toxins from the body. Besides, it can improve the freshness of the skin and stimulates the growth of young cells in the skin.
Nước Chanh dây - Công dụng & cách chế biến
Có khoảng 400 loại chanh dây được trồng ở các nước nhiệt đới. Nhưng chỉ có 30 loại ăn được. Người ta có thể trồng chanh leo cả năm, bởi chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chanh dây là loại trái cây có hình quả trứng, mọc chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt. Nó có nguồn gốc từ Brazil, Úc, Malaysia và Nam Mỹ, nhưng lại được trồng chủ yếu ở New Zealand. Chanh leo có màu đỏ tía, vỏ ngoài hơi sần sùi, bên trong có nhiều hột và có cùi màu vàng, vị mát. Tuy nhiên, hột chanh giòn, mềm nên có thể ăn được.
• Chanh dây rất giàu Vitamin C. Vitamin C chính là chất chống ôxy hóa và chống viêm nhiễm. Do đó có thể giúp bạn giảm các triệu chứng hen suyễn.
• Chanh dây cũng là loại hoa quả có nhiều chất xơ nên dễ gây no bung. Hơn nữa, chất xơ rất tốt cho sức khỏe, nó có thể ngừa bệnh tim mạch vành. Ngoài ra còn giữ được lượng cholesterol .
• Chanh dây cũng giàu carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Chanh dây cũng chứa nhiều chất sắt và kali.
• Ở những nước nhiệt đới, đôi khi chanh dây còn có vị ngọt, nên người ta thường dùng để làm nước ép giải khát và thanh nhiệt.
• Chanh leo có chứa thành phần gây ngủ và rất tốt để thư giãn, do đó bạn nên uống chanh leo trước khi đi ngủ (như vậy giấc ngủ sẽ sâu hơn).
• Cùi chanh dây giống tinh dầu vanilla hoặc xi rô lựu; nên bạn có thể dùng nó làm gia vị khi nướng hay pha lẫn cùng các món cocktail.
• Chanh dây có thể giúp bạn giảm sự phát triển của tế bào ung thư.
• Chanh dây cũng là loại hoa quả có nhiều chất xơ nên dễ gây no bung. Hơn nữa, chất xơ rất tốt cho sức khỏe, nó có thể ngừa bệnh tim mạch vành. Ngoài ra còn giữ được lượng cholesterol .
• Chanh dây cũng giàu carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Chanh dây cũng chứa nhiều chất sắt và kali.
• Ở những nước nhiệt đới, đôi khi chanh dây còn có vị ngọt, nên người ta thường dùng để làm nước ép giải khát và thanh nhiệt.
• Chanh leo có chứa thành phần gây ngủ và rất tốt để thư giãn, do đó bạn nên uống chanh leo trước khi đi ngủ (như vậy giấc ngủ sẽ sâu hơn).
• Cùi chanh dây giống tinh dầu vanilla hoặc xi rô lựu; nên bạn có thể dùng nó làm gia vị khi nướng hay pha lẫn cùng các món cocktail.
• Chanh dây có thể giúp bạn giảm sự phát triển của tế bào ung thư.
Nước Chanh dây tại Cuộc Sống Dễ Dàng không dùng Sirô chanh dây mà dùng 100% trái chanh dây tươi nguyên chất pha với đường và tiệt trùng ở nhiệt độ 70 – 80 độ C ( Vitamin bị hủy ở nhiệt độ cao). Sau khi được chế biến vẫn giữ nguyên vị nguyên chất của Chanh Dây với đầy đủ thịt chanh và hạt chanh dây. Do đó nước chanh dây của chúng tôi vẫn chứa đầy đủ các vitamin và tính bổ dưỡng như trái chanh tươi. bạn có thể sử dụng làm bánh, pha sinh tố hoặc làm nước ép chanh dây..v.v Như là dùng trái chanh dây tươi vậy.
Do tuyệt đối không dùng chất bảo quản và 100% dùng đường cát, nên nước chanh dây này phải giữ lạnh. Do chúng tôi đã tiệt trùng nên sau khi mở nắp , bạn giữ lạnh ở 5 độ C có thể giữ đến 2 tháng. Bạn ở tỉnh có nhu cầu mua, đặt trước 1 ngày, chúng tôi sẽ cấp đông. Sau khi gửi theo xe về đến nơi rã đông ra là dùng được.
Một số món dùng nước chanh dây của Cuộc Sống Dễ Dàng :
Lưu ý : Chúng tôi dùng chung 30cc ( 30ml ) và công thức ra là 1 ly 500cc
1./ Nước Ép Chanh dây :
1.5 chung nước ép chanh dây ( = 45cc ) + 1/3 ly lắc ( 500cc) nước nguội + Đá = Hỗn hợp nước ép chanh dây tuyệt vời.
2./ Nước ép Cam Chanh Dây
2 trái cam nhỏ + 0.5 chung nước ép chanh dây ( 15cc) + đá = Hỗn hợp Nước Cam ép chanh dây.
3./ Sinh tố rừng già nhiệt đới :
1 chung nước ép chanh dây + 1 chung bạc hà + 1 trái chuối già + 1 ly đá nhỏ => Bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn.
4./ Sinh tố Chanh Dây :
1.5 chung nước ép chanh dây + 1 ly đá , bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
5./ Thạch chanh dây
Dùng 1 gói Jelly ( 1 công thức )
Nước đun sôi, bỏ hỗn hợp Jelly vào, khuấy
Bỏ 2 chung nước ép chanh dây vào
Bắc xuống , chờ đông đặc . Bỏ vào tủ lạnh cho lạnh
Bạn có thể dùng như rau câu.
Các quán trà sữa có thể cắt nhỏ bỏ vào trà sữa như là hạt Chanh Dây mà bạn mua 1 hũ. Nhưng tự nhiên hơn và ngon hơn nhiều.
Thạch chanh dây
6./ Lục Trà Chanh dây ( Trà xanh , Chanh dây )
1 chung nước ép Chanh dây + Trà xanh + 0.5 chung đường + đá .
Món này là tuyệt vời nhất. Do kết hợp tính năng giữa trà xanh và chanh dây tạo ra 1 loại thức uống làm bạn thanh nhiệt và nhưng quá trình ôxy hóa tế bào. Mỗi ngày uống 3 ly này luôn luôn trẻ trung và tràn trề sức sống .
7./ Hồng Trà Chanh Dây
Y như Lục Trà
Bạn có thể mua thay thế chanh dây tươi bằng nước ép chanh dây nguyên chất của chúng tôi, hoàn toàn đơn giản, tiện lợi mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm hiện đang được bán rộng rãi trong hệ thống các siêu thị trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Bài viết liên quan:
TÌNH YÊU ĐÍCH THỰC - Trần Văn Hảo -
NHẪN NHỤC - NHÌN LẠI NHAU - Đặng Hoàng Minh sưu tầm -
ĐÔI DÒNG VỀ "NHỮNG DẤU ẤN LỊCH SỬ” CỦA NHÀ THƠ LÊ NGỌC PHÁI - Nguyễn Thị Tuyết Mai (Cựu Giảng viên ĐHKH Huế) -
Hạ Về - Dương Xuân Triêu -
Tấm lòng - T2 -
ĐỜI NGƯỜI KHÔNG QUAN TRỌNG DÀI HAY NGẮN - Hao Van -
Một người gốc Việt đoạt giải thưởng TJ Park POSCO - Nhựt Đăng -
CUỘC SỐNG Ở NHẬT BẢN - Nguyễn Trung Quân sưu tầm -
BA VÀ TÔI - Nguyễn Thị Diệu Anh - Trần Văn Hảo sưu tầm -
CẢM XÚC VỀ "NGÀY CỦA CHA” 18/7/2017. - Nguyễn Hưu Trí -
TÌNH YÊU ĐÍCH THỰC - Trần Văn Hảo -
NHẪN NHỤC - NHÌN LẠI NHAU - Đặng Hoàng Minh sưu tầm -
ĐÔI DÒNG VỀ "NHỮNG DẤU ẤN LỊCH SỬ” CỦA NHÀ THƠ LÊ NGỌC PHÁI - Nguyễn Thị Tuyết Mai (Cựu Giảng viên ĐHKH Huế) -
Hạ Về - Dương Xuân Triêu -
Tấm lòng - T2 -
ĐỜI NGƯỜI KHÔNG QUAN TRỌNG DÀI HAY NGẮN - Hao Van -
Một người gốc Việt đoạt giải thưởng TJ Park POSCO - Nhựt Đăng -
CUỘC SỐNG Ở NHẬT BẢN - Nguyễn Trung Quân sưu tầm -
BA VÀ TÔI - Nguyễn Thị Diệu Anh - Trần Văn Hảo sưu tầm -
CẢM XÚC VỀ "NGÀY CỦA CHA” 18/7/2017. - Nguyễn Hưu Trí -
Comment